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こんにちは(^^)/　ミーハートーコです(＾◇＾)

本日は、念願かなって、高瀬の天然酵母のパンやさん

「天然こうぼぱん　とことこ」に行ってきました♪

“こうぼとともに、こどもとともに”をテーマにパンを

焼いてるパンやさん。

子どもたちの日常の中で、なにげなく、でも、とても大切な

「食べる」ということに、季節を感じ、素材の味を知ってほしいから、

素材にこだわったパンづくりをしていると知り、ずっとまえから

行ってみたかったんです(^^)/

こちらのかわいい看板を目印に！

お店の入り口にも、手書きのかわいい看板が、

ちょこんと置かれてます。

木に包まれたぬくもりある店内には、ずらりと天然酵母のパンが並べられていて、

どれもおいしそう(^^♪

こちらの酵母は、オ－ガニックレーズンを基本に、地元で採れる季節の野菜や

果物からおこした自家製の酵母のみを使ってます。

小麦は、地元香川の地粉をベースに、すべて国産。

さらに、添加物、たまご、バター、牛乳も一切使ってないので、卵や乳製品の

アレルギーのある子どもも食べられるんだそう(^^♪

本日は、いちじく、ナッツ、くるみなどを混ぜ込んだカンパーニュやラスク、イングリッシュマフィン、

こどもむしパン、手作りジャムなどを購入♪　食べるのがとっても楽しみです(^^)/

そして、なんと、「天然こうぼぱん　とことこ」の隣にも、パンやさんを発見！

この続きは、次回に~(^^)/

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